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                居易3.6L黃豆醬油人工翻醅家庭實用型純糧釀造醬油批發零售代加工

                發布日期:2022-07-30    章丘市居易泉釀批發部
                產品介紹

                ?????? 居易3.6L黃豆醬油純糧釀造人工翻醅 酒店家庭實用型醬油 廠家批發零售

                醬油好壞的鑒別
                一、看顏色:好醬油為紅褐色。黑色為劣質品,深色為次品。
                二、嘗滋味:好醬油醬香濃郁,口味醇厚,鮮、咸、甜適中,無異味。

                醬油的生產和食用常識


                醬油簡介:

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                醬油是我國特色飲食文化的重要組成部分,是由醬演變而來,又稱醬汁、豉汁等。醬油主要用于烹飪或佐餐,是日常生活中不可或缺的調味品。

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                醬油根據生產工藝和原料的不同大致分為兩種,一種以糧食為原料,經過制曲、發酵等工藝生產而成,這就是釀造醬油。另一種叫配制醬油,是用醬色、食鹽再加酸水解植物蛋白調味液和食品添加劑調配出來的。雖然其顏色味道與釀造醬油差別不大,但是其營養價值與釀造醬油根本無法相提并論,甚至有損人體健康。

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                慎重建議您:為了您的健康,家庭烹調和佐餐一定選用釀造醬油。

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                釀造醬油:

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                釀造醬油是以大豆、小麥為原料,經過制曲、微生物發酵制成的具有獨特色、香、味的調味品。釀造醬油含有人體必需的18種氨基酸,還有維生素B1、B2以及磷、鈣、鐵、鈉等10余種微量元素。

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